Kayıt: 11.09.2006
Üye no: 73 Mesaj: 503
Başlık: 239
Şehir: Karabük
15741 Aşk puanı
Çikolatalı Baklava (Delta_x ÖzeL) Canım Çekti :)
Malzemeler
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvıyağ
l çorba kaşığı sirke
Aldığı kadar un
3 çorba kaşığı kakao
İçine:
300 gram iri kıyılmış ceviz içi
1 su bardağı damla çikolata
Açmak için:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı kakao
250 gram margarin
250 gram tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı tozşeker,
yarım limon
Yapılışı
Öncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alın. İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin. Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin. Bezeleri tepsiden daha büyük açın. Tepsiyi yağlayın. 250 gram tereyağı ve margarini eritin. Yufkaların üç adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın. 2 kat tepsiye serin. Üzerine yağ gezdirin.
1- 4 kattan sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun. Parçalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de çikolatalı malzemeden serpin.
2- En üste sağlam olan yufkaları serin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde kesin. Önceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyup, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve şekeri kaynatın. Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın.
3- Fırından aldığınız baklava sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çekince servis yapın.
Kayıt: 11.09.2006
Üye no: 73 Mesaj: 503
Başlık: 239
Şehir: Karabük
15741 Aşk puanı
DeLta_x demiş ki:
off off tatlıya bak be
ama künefe siz bir hayat olamaz demi la ankarada hemen koşuoz gdince
la ramazan o bi tencere künefeyi safranboluda nasıl yedin yedin ulen sen ama şeyde yediğimiz zaman benim miden bulandı yağı çoktu üstünde ki neydi o belediyenin karşısında var ya aman allahım tavuk şişleri nasıl götürdük kanka oofff karnım acıktı ulen
Kayıt: 11.09.2006
Üye no: 73 Mesaj: 503
Başlık: 239
Şehir: Karabük
15741 Aşk puanı
Ez_Ra demiş ki:
KaLpsiZ demiş ki:
ayın 20 sinde ordayım 21inde nasipse yanındayındayım ona göre işte:D ne yapacaksan yap
tatLıcıdan ye varoL
sen karışamassın onla aramızda ki aşka ne kadar kıskanç bi kıssın sen ya istemiyor işte seni beni seçti o hayret bişisin ya bu kadarda olmaz mı kardeşim yaaa bırak artık peşimizi esra
